猪肉,新鲜,腰部,中央肋(印章) ,骨中,只有瘦肉分开,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )61.56
热量 (大卡 )208.0
热量 (千焦 )871.0
蛋白质 (克 )29.03
总脂肪 (克 )9.32
灰份 (克 )1.13
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )51.0
铁 (毫克 )0.87
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )229.0
钾 (毫克 )277.0
钠 (毫克 )72.0
锌 (毫克 )3.37
铜 (毫克 )0.099
锰 (毫克 )0.012
硒 (微克 )45.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.526
核黄素 (毫克 )0.344
烟酸 (毫克 )7.88
泛酸 (毫克 )1.003
维生素B-6 (毫克 )0.533
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )99.8
甜菜碱 (毫克 )3.9
维生素B - 12 (微克 )0.63
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.8
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.8
维生素D (IU )32.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.553
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.09
15:0 (克 )0.003
16:0 (克 )1.563
17:0 (克 )0.019
18:0 (克 )0.848
20:0 (克 )0.012
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.737
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.171
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.76
18:1 ? (克 )2.736
18:1 t (克 )0.023
20:1 (克 )0.046
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.078
18:2未分化 (克 )0.871
18:3未分化 (克 )0.037
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.032
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.034
20:3未分化 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.086
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.025
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.023
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.002
胆固醇 (毫克 )79.0
色氨酸 (克 )0.346
苏氨酸 (克 )1.277
异亮氨酸 (克 )1.375
亮氨酸 (克 )2.39
赖氨酸 (克 )2.582
蛋氨酸 (克 )0.796
胱氨酸 (克 )0.327
苯丙氨酸 (克 )1.206
酪氨酸 (克 )1.15
缬氨酸 (克 )1.469
精氨酸 (克 )1.871
组氨酸 (克 )1.181
丙氨酸 (克 )1.663
天门冬氨酸 (克 )2.716
谷氨酸 (克 )4.435
甘氨酸 (克 )1.312
脯氨酸 (克 )1.174
丝氨酸 (克 )1.213
羟脯氨酸 (克 )0.101
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0